HOTELERIA
Es una obra fundamental para todo aquel que esté interesado en el mundo del turismo, tanto si su interés es exclusivamente personal o profesional. Aquí hallarás abundante información detallada y actualizada del fenómeno turístico.

Descripción
• Un volumen lujosamente encuadernado
• Formato 19,5 x 26,5 cm
• 736 páginas impresas a todo color
• El libro se divide en cuatro partes: Gestión turística, gestión del viaje, gestión hotelera, restaurantes, cafetería y otros
• Contiene Glosario e índice alfabético